이탈리아 도시 <볼로냐>의 볼거리
볼로냐는 중세 유럽의 분위기를 고스란히 간직한 동시에 활기찬 대학 도시이기도 합니다. 이곳은 세계에서 가장 오래된 대학 중 하나인 볼로냐 대학교가 위치해있어 학문과 지식의 도시로도 알려져 있습니다. 고즈넉하기도 하지만 항상 거리를 활보하고 있는 대학생들이 있기때문에 이곳은 늘 활기찹니다. 그리고 곳곳에 중세 시대 건축물과 붉은 벽돌로 지어진 건물들이 줄지어 있어 붉은 도시라는 별칭으로도 불립니다. 그 중에서 가장 대표적인 관광지는 단연 마조레 광장입니다. 이 광장은 시청사, 네투노 분수, 산 페트로니오 대성당 등 주요 건물이 둘러싸고 있어, 볼로냐의 중심지로서 여행자들의 발길이 끊이지 않는 장소입니다. 시청과 대성당을 한 자리에서 모두 볼 수 있기때문에 남는 시간에는 광장 야외카페에서 여유롭게 에스프레소 한잔을 즐기기에 안성맞춤입니다. 또 다른 명소로는 두 개의 기울어진 탑인 아시넬리 탑과 가리센다 탑이 있습니다. 아시넬리 탑에 올라가면 붉은 지붕의 도시 전경을 한눈에 내려다볼 수 있어 추천합니다. 또한 볼로냐의 포르티코는 38km가 넘는 회랑식 아케이드로 유명하며, 비 오는 날에도 우아한 산책을 즐길 수 있는 독특한 도시 매력을 만들어줍니다. 골목마다 펼쳐진 붉은 기와 지붕과 고풍스러운 건물은 마치 시간 여행을 하는 듯한 기분을 선사해주고, 그 속에 숨어 있는 작은 서점과 카페는 여행자의 발걸음을 자꾸 멈추게 합니다. 조용한 오후의 빛과 그림자가 어우러진 거리에서는 잠시 멍하니 걷기만 해도 행복해집니다.
축제와 문화 행사
볼로냐는 예술, 음악, 영화, 음식 등 다양한 문화축제가 풍성하게 열리는 도시입니다. 특히 재즈 페스티벌은 이탈리아 최고의 재즈 음악 축제로서, 매년 가을이면 세계적인 뮤지션들이 참여해 도심 곳곳에서 수준 높은 공연을 선보입니다. 야외에서 즐기는 공연인만큼 음악을 듣는 사람들은 자유롭게 움직이기도 하고 가볍게 춤을 추기도 하면서 가지각색으로 즐기게 됩니다. 음악 애호가라면 이 시기에 맞춰 방문하는 것을 추천합니다. 또 하나의 주목할 만한 행사로는 시네마 리트로바토 영화제가 있습니다. 이 영화제는 복원된 고전 영화와 희귀 필름을 상영하는 행사로, 영화 마니아들 사이에서 매우 높은 평가를 받고 있습니다. 매년 여름 마조레 광장에서 야외 상영이 진행되며, 중세 도시의 야경 속에서 고전 영화를 감상하는 특별한 경험을 선사합니다. 여름뿐만 아니라 겨울 시즌에도 볼로냐는 활기찹니다. 크리스마스 마켓도 열리며, 지역 특산물과 수공예품, 와인 등을 판매하는 부스가 광장에 가득 들어섭니다. 또 매년 다양한 미식 행사와 푸드 페스티벌이 열리는데, 이는 볼로냐가 이탈리아 요리의 중심지라는 명성을 직접 느낄 수 있는 기회입니다. 도시 전체가 하나의 무대처럼 변신하며 문화와 예술이 일상 속에 자연스럽게 스며듭니다. 골목마다 악기 소리가 울리고, 광장에서는 춤과 웃음이 넘쳐납니다. 현지인과 여행자가 함께 어우러지는 이 시간은 볼로냐에서만 느낄 수 있는 소중한 경험이 됩니다.
즐기는 미식 여행
이 도시에서는 골목마다 퍼지는 풍부한 향과 정성 어린 요리가 여행자들의 입과 마음을 동시에 사로잡습니다. 그중에서도 가장 널리 알려진 요리는 바로 라구 소스를 곁들인 탈리아텔레입니다. 흔히 볼로냐 스파게티로 오해되곤 하지만, 현지에서는 스파게티 대신 넓고 납작한 계란 파스타인 탈리아텔레와 함께 먹는 것이 전통 방식입니다. 깊고 진한 고기 라구 소스는 오랜 시간 정성껏 끓여내야 제맛이 나며, 고소한 파스타 면과 어우러져 묵직하면서도 따뜻한 맛을 선사합니다. 한 입 베어물면 그 안에 담긴 이탈리아 가정의 정성과 이야기가 전해지는 듯한 기분이 듭니다. 볼로냐의 또 다른 자랑스러운 음식은 토르텔리니 인 브로도입니다. 고기나 치즈를 속으로 채운 작은 만두 모양의 토르텔리니를 진한 육수에 넣어 끓여내는 이 요리는 특히 겨울철이면 많은 사람들의 마음을 따뜻하게 데워줍니다. 집에서 가족과 함께 모여 앉아 먹던 전통이 이어지는 음식이기도 하며, 연말연시 특별한 식탁에도 빠지지 않는 대표 요리입니다. 국물 한 숟갈에서부터 진한 풍미와 깊은 위안을 동시에 느낄 수 있어, 여행 중 지친 몸과 마음에 잔잔한 힘을 전해줍니다. 이 외에도 빼놓을 수 없는 별미가 있습니다. 바로 모르타델라입니다. 볼로냐 출신의 이 소시지는 고운 지방과 고기를 섞어 만든 부드러운 맛이 일품이며, 얇게 썰어 바삭하게 구운 빵이나 포카치아에 끼워 먹으면 단순하면서도 깊은 풍미를 느낄 수 있습니다. 아침으로도 좋고, 가벼운 점심이나 와인과 곁들인 저녁에도 손색이 없습니다. 식사 후에는 달콤한 디저트를 즐기면 됩니다. 코르노레토 같은 이탈리아식 크루아상이나 젤라또는 지역 와인과 함께하면 더욱 풍성한 마무리가 됩니다. 특히 볼로냐는 젤라또로도 유명한 도시로, 진한 피스타치오부터 신선한 과일 맛까지 다양한 종류를 즐길 수 있습니다. 젤라또 또한 볼로냐를 미식여행지로 기록할 수 있을만큼 커다란 즐거움을 선사해줄 것입니다.